Yoğun bir günün ardından pratik akşam yemeği tarifi arıyorsanız, bu yazı tam size göre! Sadece 15 dakikada yemek hazırlamak mümkün; hem aileniz hem de kendiniz için sağlıklı ve doyurucu sofralar kurabilirsiniz. Özellikle çalışanlar ve öğrenciler için kolay akşam yemeği seçenekleriyle mutfakta zamandan kazanın.
1. Tavada Peynirli Sebzeli Omlet
- 2 yumurta, 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar, yarım kırmızı biber, 1 küçük kabak, 1 dal yeşil soğan, tuz-karabiber.
- Sebzeleri küçük doğrayıp tavada 2 dakika soteleyin.
- Çırpılmış yumurta, peynir ve baharatları ekleyin.
- 5–6 dakika kısık ateşte pişirip sıcak servis edin.
2. Pratik Tavuk Sote
- 300g kuşbaşı tavuk göğsü, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 küçük soğan, 1-2 biber, 1 domates, tuz-karabiber.
- Tavuk ve soğanı 4–5 dakika zeytinyağında soteleyin.
- Biber ve domatesi ekleyip 6–7 dakika pişirin.
- Sıcak pilav veya makarna ile servis edin.
3. Fırında Kaşarlı Patates Dilimleri
- 2 büyük patates, 1 avuç rendelenmiş kaşar, zeytinyağı, pul biber, kekik, tuz.
- Patatesleri ince dilimleyin, baharat ve yağla karıştırıp tepsiye alın.
- 200°C fırında 10 dakika pişirin. Üzerine kaşar serpip 3–4 dakika daha fırınlayın.
4. Ton Balıklı Makarna Salatası
- ½ paket makarna, 1 kutu ton balığı, 4-5 cherry domates, 1 avuç mısır, bir miktar maydanoz, zeytinyağı, limon, tuz.
- Makarnayı haşlayıp süzün.
- Soğuyunca tüm malzemeleri karıştırın ve sosu dökün, karıştırıp servis edin.
Sunum ve İpuçları
- Hızlı olmak için önceden doğranmış ya da konserve ürünler tercih edebilirsiniz.
- Tabakları taze yeşillik ve limon dilimleriyle süsleyin.
- Yanında ayran ya da taze meyve suyu sunabilirsiniz.
