Anne Usulü Sulu Patates Yemeği Tarifi! 6 Adımda Çok Kolay

Anne usulü sulu patates yemeği, özellikle kış aylarında sofralarımızın önemli tariflerinden biridir. Ev yapımı patates yemeği pratikliği ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezidir. Geleneksel patates yemeği tarifini adım adım anlatarak sizlerle paylaşacağız.

Patates ile yapılan yemeklerden hoşlanıyorsanız Alman usulü nohutlu patates salatası tarifimizi de mutlaka incelemelisiniz. Şimdi gelin sulu patates yemeğinin nasıl yapıldığını inceleyelim.

ANNE USULÜ SULU PATATES YEMEĞİ MALZEMELERİ

Sulu patates yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şöyledir:

• 4 orta boy patates
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıcak su

ANNE USULÜ SULU PATATES YEMEĞİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Patatesleri yıkayıp, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
2. Soğan ve sarımsakları ince ince kıyın.
3. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsak ve salçayı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Doğranmış patatesleri, baharatları ve tuzu ekleyin.
6. Üzerine sıcak suyu ilave edip, patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Anne usulü lezzetler arıyorsanız anne usulü sütlaç tarifimize de göz atmanızı öneririz.

ANNE USULÜ SULU PATATES YEMEĞİ TARİFİ PÜF NOKTALARI

• Patatesleri eşit büyüklükte doğramak, pişme süresini eşitleyecektir.
• Yemeğin suyunu, patateslerin üzerini geçecek kadar ayarlayın ki çok sulu veya kuru olmasın.
• Yemeği kısık ateşte pişirerek patateslerin dağılmasını önleyin.
• Sağlıklı patates yemeği için patatesleri kızartmadan doğrudan tencereye ekleyebilirsiniz.
• Kıymasız da hazırlayarak vejetaryen bir alternatif oluşturabilirsiniz.
• Nefis patates yemeği tarifinizi bir gün önceden hazırlayıp ertesi gün ısıtarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Anne usulü sulu patates yemeği, Türk mutfağının en sevilen yemeklerindendir. Evde patates yemeği yapmak oldukça kolay ve pratiktir. Lezzetli patates yemeği tarifimiz ile sofralarınıza mutluluk getirecektir. Geleneksel yemek tarifleri arasında yer alan tarif, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz alternatiftir. Afiyet olsun!

ANNE USULÜ SULU PATATES YEMEĞİNİN YANINA NE GİDER?

1. Pilav veya bulgur pilavı
2. Yoğurt veya cacık
3. Turşu çeşitleri

Yemeğin yanında etli bir alternatif olsun isterseniz meyhane usulü Arnavut ciğeri tercih edebilirsiniz. Yemek sonrası içinse pastane usulü Alman pastası ikram edilebilir.

PATATES YEMEĞİ KAÇ KALORİ?

Bir porsiyon anne usulü sulu patates yemeği yaklaşık 150 kalori içerir. Kıymalı patates yemeği de yapabilirsiniz; bu şekilde yemeğin protein değeri artar ve daha doyurucu olur. Ev usulü yemekler her zaman daha sağlıklı ve katkısızdır, bu yüzden bu tür tarifleri sık sık deneyerek kendinizi ve ailenizi mutlu edebilirsiniz. Sulu yemek tarifleri arasında yer alan anne usulü sulu patates yemeği, her zaman tercih edebileceğiniz seçenektir.

PATATESİN FAYDALARI NELERDİR?

1. Patates, C vitamini, B6 vitamini ve potasyum gibi birçok vitamin ve mineral açısından mükemmel bir kaynaktır.
2. Flavonoidler, karotenoidler ve fenolik asitler gibi bileşikler içeren patatesler, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek kronik hastalıkların riskini azaltabilir.
3. Patates, vücut tarafından tamamen emilmeyen ve bağırsak sağlığını destekleyen faydalı bakterilere besin kaynağı olan dirençli nişasta içerir.
4. Patates, sindirim sistemini destekleyen ve bağırsak sağlığını iyileştirebilen lifler içerir.
5. Glutene duyarlı veya intoleransı olan kişiler için patates, güvenli bir gıda seçeneğidir.
6. Yüksek lif içeriği sayesinde patates, uzun süreli tokluk hissi sağlar ve aşırı yemeği önlemeye yardımcı olabilir.
7. Patates, farklı pişirme yöntemleriyle çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve lezzetli bir besin kaynağıdır.

PATATES İLE YAPILAN DİĞER YEMEKLER NELERDİR?

1. Fırında Kıymalı Patates Dizmesi: Kıyma ve patates dilimlerinin fırında pişirildiği bu yemek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir.
2. Tavuklu Patates Yemeği: Tavuk ve patatesin birleşimiyle hazırlanan bu yemek, az malzemeyle kolayca yapılabilir ve yanına şehriyeli bulgur pilavı çok yakışır.
3. Bulgurlu Patates Köftesi: Haşlanmış patatesle yoğrulan ve yapımı pratik olan bu köfteler, çay saatleri ve günler için idealdir.
4. Fırında Köfte Patates: Çocukların ve yetişkinlerin severek yediği bu yemek, anne elinden çıkmış gibi lezzetlidir.
5. Fırında Patates Mücver: Hem kızartılan hem de fırınlanan versiyonları bulunan patates mücver, hafif ve lezzetli bir alternatiftir.
6. Etli Patates Yemeği: Kırmızı et ve patatesin bir araya geldiği bu yemek, doyurucu ve anne elinden çıkmış gibi nefis bir seçenektir.
7. Beşamel Soslu Patates: Beşamel sosun kremsi dokusuyla patatesin birleştiği bu yemek, hem doyurucu hem de şık bir sunum sağlar.

Anne usulü sulu patates yemeği hakkında tüm ayrıntıları anlatıık. Soru, görüş ve önerilerinizi yorum kısmından iletebilirsiniz.