1. Anasayfa
  2. Ev Usulü

Ev Usulü Kıymalı Pide 4 Aşamada Tarifi

Ev Usulü Kıymalı Pide 4 Aşamada Tarifi
Ev Usulü Kıymalı Pide
0
5/5 - (4 votes)

Ev usulü kıymalı pide, usulüne uygun yapılırsa lokantalardakini aratmıyor. Bugün size evde kıymalı pide nasıl yapılır tarifi hakkında bilgiler vereceğiz. İşte evde kıymalı pide ile alakalı detaylar…

Ev Usulü Kıymalı Pide

thumbnail
Yemek Tarifi Önerisi
Ege Usulü Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi

Ev usulü lezzetlerde daha önce şu tarifleri vermiştik:

  1. Portakal reçeli
  2. Mercimek çorbası

EV USULÜ KIYMALI PİDE TARİFİ MALZEMELERİ

Ev Usulü Kıymalı Pide

  • 500 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
thumbnail
Yemek Tarifi Önerisi
Doğu Usulü Kuru Patlıcan Dolması 4 Adımda Tarifi

EV USULÜ KIYMALI PİDE TARİFİ NASIL YAPILIR?

Ev Usulü Kıymalı Pide

  1. Ilık su, maya ve şekeri bir kapta karıştırın. Maya aktifleşince un ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın.
  2. Soğan, domates ve biberleri ince doğrayın. Kıyma, salça, sıvı yağ ve baharatlarla karıştırın.
  3. Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve oval şekilde açın. İç harcı hamurun ortasına yayın.
  4. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20-25 dakika pişirin.
thumbnail
Yemek Tarifi Önerisi
Alman Usulü Hardallı Patates Salatası Tarifi! 6 Adımda ALMAN Lezzeti

EV USULÜ KIYMALI PİDE PÜF NOKTALARI

Ev Usulü Kıymalı Pide

  1. Hamurun iyi mayalanması için ılık ortamda bekletin.
  2. İç harcı hazırlarken malzemelerin taze olmasına özen gösterin.
  3. Pidelerin kenarlarını hafifçe içe doğru kıvırarak şekil verin.
thumbnail
Yemek Tarifi Önerisi
Afyon Usulü Hamursuz Tarifi! 5 ADIMDA PRATİK

KIYMALI PİDENİN YANINA NE GİDER?

Kıymalı pidenin yanına ayran, çoban salata veya cacık gibi ferahlatıcı yan ürünler çok yakışır. Ayrıca, turşu ve acı biber de lezzeti artırır.

KIYMALI PİDE KAÇ KALORİ?

Ev Usulü Kıymalı Pide

Bir porsiyon kıymalı pide yaklaşık 300-350 kalori içerir. Kalori miktarı kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişebilir.

Orijinal kıymalı pide içi nasıl hazırlanır?

Orijinal kıymalı pide içi, kıyma, soğan, domates, biber ve baharatların karıştırılmasıyla hazırlanır. Malzemeler ince doğranarak homojen bir karışım elde edilir.

Pidenin yumuşak olması için ne yapılır?

Pidenin yumuşak olması için hamurun iyi mayalanması ve pişirme süresinin doğru ayarlanması önemlidir. Ayrıca, hamurun üzerine hafifçe su serpmek de yumuşaklık sağlar.

Kıymalı pide hamuruna yumurta konur mu?

Kıymalı pide hamuruna genellikle yumurta konmaz. Ancak, bazı tariflerde hamurun üzerine sürmek için yumurta sarısı kullanılabilir.

KAYNAK: Usulu.net

Öykü Lavinya mutfağından birçok usulde yemek tariflerini sizlere adım adım aktarıyorum. Yıllara dayanan aşçılık deneyimimle usulü yemek tarifleri ile okuyucularıma sunuyorum. Şefin mutfağından en özgün usulde yemek tariflerini incelemek için beni takipte kalın!

Yazarın Profili

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir